Wie ben ik?

Hoi, ik ben Audrey, een ambachtelijke zuurdesem bakker uit Vilt. Samen met mijn man Roy en mijn twee fantastische kinderen woon ik in Vilt, een klein dorpje dichtbij Valkenburg aan de Geul, in het hart van Zuid-Limburg. In het dagelijks leven werk ik als officemanager in het ziekenhuis, een baan die me structuur, verantwoordelijkheid én voldoening biedt. Mijn gezin en de kleine, waardevolle momenten samen zijn voor mij het allerbelangrijkste. Naast werk en gezin heb ik een enorme passie voor gezelligheid en lekker eten. Ik geniet ervan om samen met vrienden en familie te koken, nieuwe recepten uit te proberen en uiteraard, mijn grote liefde, ambachtelijk zuurdesembrood te bakken. In mijn moestuin en bakkeuken experimenteer ik graag met natuurlijke ingrediënten en desem, want het bakken van zuurdesembrood is voor mij een manier om creatief bezig te zijn en kleine successen te vieren. Als bakker uit Zuid-Limburg wil ik anderen laten ervaren wat écht ambachtelijk brood betekent: gezond, smaakvol en met aandacht gebakken. Mijn motto? Genieten, ontdekken en altijd een beetje vreugde toevoegen aan de dagelijkse routine.